CHAMPIGNONS
Amanite safran
Identification assistée seulement. Ne jamais consommer sans validation par un expert.
4–10 cmChapeau
Champignon au chapeau de 4–10 cm, qui pousse en forêt. Sporée blanche. Vit en symbiose avec les racines des arbres : le champignon leur apporte eau et minéraux, l’arbre le nourrit en sucres.
On compte 5 observations d’amanite safran au Québec, surtout à Montréal, en Outaouais et dans Lanaudière, et on en signale dans 3 des 17 régions. Elles culminent en août et septembre et se font rares de novembre à mai.
