CHAMPIGNONS
Chanterelle Grise
Identification assistée seulement. Ne jamais consommer sans validation par un expert.
3–7 cmChapeau
Champignon au chapeau de 3–7 cm, qui pousse en forêt. Sporée crème. Il se nourrit de matière organique en décomposition.
On compte 94 observations de chanterelle Grise au Québec, surtout en Outaouais, en Estrie et dans les Laurentides, et on en signale dans 13 des 17 régions. Elles culminent en août et septembre et se font rares de novembre à juin.
