CHAMPIGNONS

Girolle

Cantharellus cibarius

Champignons
Indigènejaune
Girolle, photo 1 sur 5
Girolle, photo 2 sur 5
Girolle, photo 3 sur 5

Identification assistée seulement. Ne jamais consommer sans validation par un expert.

4–10 cmChapeau

Champignon au chapeau de 4–10 cm, qui pousse en forêt et dans les champs. Sporée jaune. Vit en symbiose avec les racines des arbres : le champignon leur apporte eau et minéraux, l’arbre le nourrit en sucres.

On compte 39 observations de girolle au Québec, surtout en Montérégie, en Outaouais et dans la Capitale-Nationale, et on en signale dans 8 des 17 régions. Elles culminent en juillet et août et se font rares de septembre à mai.

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