CHAMPIGNONS
Entolome saumon
Identification assistée seulement. Ne jamais consommer sans validation par un expert.
jusqu’à 5 cmChapeau
Champignon au chapeau allant jusqu’à 5 cm, qui pousse en forêt.
On compte 152 observations d’entolome saumon au Québec, surtout dans les Laurentides, dans la Capitale-Nationale et en Estrie, et on en signale dans 14 des 17 régions. Elles culminent en août et se font rares d’octobre à juin.
