CHAMPIGNONS
Chanterelle violette
Identification assistée seulement. Ne jamais consommer sans validation par un expert.
15 cmLargeur
jusqu’à 15 cmChapeau
Toxique. Champignon au chapeau allant jusqu’à 15 cm, qui pousse dans les conifères et en forêt. Sporée jaune. Vit en symbiose avec les racines des arbres : le champignon leur apporte eau et minéraux, l’arbre le nourrit en sucres.
On compte 22 observations de chanterelle violette au Québec, surtout au Saguenay–Lac-Saint-Jean, dans Lanaudière et en Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine, et on en signale dans 8 des 17 régions. Elles culminent en août et septembre et se font rares de novembre à juillet.
