PLANTES

Souchet comestible

Cyperus esculentus

Plantes
ToxiqueIndigèneHerbacéeVivaceFleurs vertes
Souchet comestible, photo 1 sur 5
Souchet comestible, En fleurs
Souchet comestible, En fruits
21 cmHauteur

Toxique. Plante herbacée vivace atteignant 21 cm, qui pousse dans les marais.

On compte 394 observations de souchet comestible au Québec, surtout en Montérégie, en Estrie et dans Lanaudière, et on en signale dans 11 des 17 régions. Elles culminent en août et septembre et se font rares de novembre à juin.

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