Au Québec, le genre Blitum (famille des Amaranthaceae) compte 3 espèces de plantes. Les vedettes ? Chénopode capité et Chénopode Bon-Henri, les plus souvent observées. La région la plus riche : Bas-Saint-Laurent, avec 1 espèce. Chaque espèce a sa fiche : des photos, sa saison, son habitat et les meilleurs endroits où l’observer près de chez toi.