Au Québec, le genre Agrocybe (famille des Hymenogastraceae) compte 6 espèces de champignons. Les vedettes ? Pholiote précoce, Agrocybe des érables et Agrocybe des pelouses, les plus souvent observées. La région la plus riche : Montérégie, avec 5 espèces. Chaque espèce a sa fiche : des photos, sa saison, son habitat et les meilleurs endroits où l’observer près de chez toi.