Au Québec, la famille des Pleurotaceae (ordre des Agaricales) compte 10 espèces de champignons. Les vedettes ? Pleurote du peuplier, Pleurote poilu et Pleurote en huître, les plus souvent observées. La région la plus riche : Montréal, avec 9 espèces. Chaque espèce a sa fiche : des photos, sa saison, son habitat et les meilleurs endroits où l’observer près de chez toi.
