CHAMPIGNONS
Pied-de-mouton
Identification assistée seulement. Ne jamais consommer sans validation par un expert.
3–10 cmChapeau
Champignon au chapeau de 3–10 cm, qui pousse en forêt et dans les conifères. Sporée crème. Vit en symbiose avec les racines des arbres : le champignon leur apporte eau et minéraux, l’arbre le nourrit en sucres.
On compte 23 observations de pied-de-mouton au Québec, surtout dans la Capitale-Nationale, dans les Laurentides et en Montérégie, et on en signale dans 9 des 17 régions. Elles culminent en août et septembre et se font rares d’octobre à juin.
