Au Québec, la famille des Juglandaceae (ordre des Fagales) compte 6 espèces de plantes. Les vedettes ? Caryer cordiforme, Noyer cendré et Caryer ovale, les plus souvent observées. La région la plus riche : Capitale-Nationale, avec 4 espèces. Chaque espèce a sa fiche : des photos, sa saison, son habitat et les meilleurs endroits où l’observer près de chez toi.