Lactarius
Au Québec, le genre Lactarius (famille des Russulaceae) compte 53 espèces de champignons. Les vedettes ? Lactaire saumon, Lactaire de l'épicéa et Lactaire velours, les plus souvent observées. La région la plus riche : Laurentides, avec 26 espèces. Chaque espèce a sa fiche : des photos, sa saison, son habitat et les meilleurs endroits où l’observer près de chez toi.




