Lactarius

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Au Québec, le genre Lactarius (famille des Russulaceae) compte 53 espèces de champignons. Les vedettes ? Lactaire saumon, Lactaire de l'épicéa et Lactaire velours, les plus souvent observées. La région la plus riche : Laurentides, avec 26 espèces. Chaque espèce a sa fiche : des photos, sa saison, son habitat et les meilleurs endroits où l’observer près de chez toi.

Espèces observées par région

D’où viennent les observations ?

  • iNaturalist surtout : des photos prises par des gens partout au Québec, dont l’espèce a été confirmée par la communauté.
  • D’autres sources publiques : comme eBird pour les oiseaux et les inventaires forestiers du Ministère, réunies par GBIF, le réseau mondial des données sur la biodiversité.
  • Ce qu’on garde : les observations confirmées, à la position exacte (pas floutée pour protéger une espèce rare), dont l’auteur permet la réutilisation.
  • Un endroit compte une fois : plusieurs observations de la même espèce au même endroit (à 11 m près) n’en font qu’une.
  • Nos nombres sont donc plus bas : que le total d’iNaturalist. Une région sans observation ne veut pas dire que l’espèce n’y vit pas.

Données téléchargées en septembre 2026.

  1. Laurentides26
  2. Lanaudière24
  3. Capitale-Nationale21
  4. Outaouais21
  5. Montérégie21
  6. Côte-Nord18
  7. Estrie15
  8. Nord-du-Québec14
  9. Saguenay–Lac-Saint-Jean13
  10. Abitibi-Témiscamingue13
  11. Mauricie12
  12. Chaudière-Appalaches12
  13. Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine11
  14. Bas-Saint-Laurent8
  15. Montréal7
  16. Centre-du-Québec5
  17. Laval3

Lactarius 53

Russulales
Russulaceae