Au Québec, le genre Lactifluus (famille des Russulaceae) compte 10 espèces de champignons. Les vedettes ? Lactaire décevant, Lactaire de Gérard et Lactaire hygrophore, les plus souvent observées. La région la plus riche : Laurentides, avec 5 espèces. Chaque espèce a sa fiche : des photos, sa saison, son habitat et les meilleurs endroits où l’observer près de chez toi.
