Au Québec, le genre Gadus (famille des Gadidae) compte 3 espèces de poissons. Les vedettes ? Morue franche, Morue ogac et Morue du Pacifique, les plus souvent observées. La région la plus riche : Saguenay–Lac-Saint-Jean, avec 3 espèces. Chaque espèce a sa fiche : des photos, sa saison, son habitat et les meilleurs endroits où l’observer près de chez toi.