Au Québec, l’ordre des Carangiformes réunit 6 espèces de poissons, réparties en 3 familles. Les vedettes ? Flétan du Groenland, Plie canadienne et Flétan de l'Atlantique, les plus souvent observées. La région la plus riche : Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine, avec 5 espèces. Chaque espèce a sa fiche : des photos, sa saison, son habitat et les meilleurs endroits où l’observer près de chez toi.
